【复合彩光祛痘】内分泌失调，导致脸长痘痘能吃榴莲吗?_冀晨阳

最佳答案(优质答案）：<div class="wgt-answers-mask"> <div class="wgt-answers-showbtn"> </div> </div> 榴莲(Durian)，又名韶子、麝香猫果，属木棉科热带落叶乔木，树高15-20米，一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地，以后传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国，中国海南也有少量栽种。榴莲叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，头一次食用榴莲时，那种异常的气味可使许多人“望而却步”，但是，也有许多人自从吃了第一口以后，就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引，其中还会在一部分人中产生“流连忘返”的感觉，这种奇特的水果由此得名“榴莲”。榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有“水果之王”的美称。 [编辑本段]简介 种中文名：榴莲 种拉丁名：DuriozibethinusMurr. 科中文名：木棉科 科拉丁名：Bombacaceae 属中文名：榴莲属 属拉丁名：Durio 国内分布：广东海南栽培 国外分布：原产印度尼西亚 【药名】：榴莲 【拼音】：liú lián 【来源】：为木棉科植物榴莲的全草。 【功效】：滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒。 【主治】：可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。可用于风热等症。可用治黄疸。可用治疥癣、皮肤瘙痒等症。 【性味归经】：辛、甘，寒。入肝、肾、肺三经。 【用法用量】：内服：6一9克，煎服。外用：煎水洗或入浴。 【别名】：流莲(台湾) 【动植物资源分布】：原产马来亚、台湾、广东、云南有少量引进栽培。 【拉丁名】：原植物榴莲DurioZibethinusmurr 【考证】：始载于《新华本草纲要》。 【中药化学成分】：果实香味成分有硫化氢、乙基氢化二硫化物(ethylhydrodisulfide)、几种二烷基多硫化物(di-alkylpolysulfido)、乙酸乙酯、1，1一二乙氧基乙烷(1，1一diethoxyethane)和乙基一2一甲基丁酮酸酯(ethyl一2一methylbutanonate)。果实(包括果皮、果肉和种子)的脂肪酸成分有：棕榈酸、花生酸(arachidicacid)、棕榈炔酸。 榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭，因而，旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的。泰国人特别喜爱榴莲，常常被它的特异香味所吸引，泰国流行“典纱笼，买榴莲，榴莲红，衣箱空”以及“当了老婆吃榴莲”的谚语，说明泰国人喜爱榴莲的程度。中国文学家郁达夫在《南洋游记》中写道“榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气，又有类似松节油的香味，真是又臭又香又好吃”但是从未吃过榴莲的人只要首次大胆尝试第一口后，甜美沁心的食味却会教你越吃越想吃。许多观光客在尝到过榴莲的美味后，都会回味无穷，甚至上瘾，因此现在每年泰国榴莲销到世界各地，特别是香港、台湾、日本和欧美等国或地区，现在也开始销往中国。 榴莲为卵圆球形，一般重约二公斤，外面是木质状硬壳，内分数房，每房有三、四粒如蛋黄大小的种子，共有十至十五枚，种子外面裹一层软膏就是果肉，为乳黄色。味道甜而喷香。 品种名贵的榴莲，每个价值达三、四百铢，一般品种也需一百铢左右。从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。 榴莲的营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲属热性水果，因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。 榴莲是木柿科植物，为热带最高大的果树，树干高达二十五米至四十米。一棵树每年可产八十个榴莲。榴莲从树上摘下来后，十天就可成熟。泰国榴莲有二百个品种，目前普遍种植的有六十至八十种。 其中最著名的有三种：轻型种有伊銮、胶伦通、春富诗、金枕和差尼、四、五年后结果；中型种有长柄和谷，六至八年结果；重型种有甘邦和伊纳，八年结果。它们每年结实一次，成熟时间先后相差一、二个月。 其中为人们比较熟悉的有（1）“金枕头”，（蒙通），是目前最受欢迎的一种，肉多且甜，果肉呈金黄色，经常其中有一瓣比较大，称为“主肉”，因为气味不太浓，很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。现在金枕头一年四季都可吃到，可是随季节价格不一，旺季时价格最便宜，也是最好吃的时候； （2）“差尼”，以其中叶子小个头小，肉多，核小的较受欢迎，价格上比金枕头要便宜，果肉以深黄色为佳； （3）长柄：因为此种榴莲的果柄比其他品种要长而得名，此品种柄长且圆，整颗榴莲也以圆形为主，果肉、果核也呈圆状，皮青绿色，刺多而密，果核大，果肉少但细腻而味浓； （4）谷夜套：肉特别细腻，其甜如蜜，核尖小为“食家”所欢迎，为价最高的一种榴莲。泰国榴莲的产地广阔，从中部暖武里府至动部罗勇府，巴真武里府的榴莲曾获得冠军。泰国南部榴莲叫中部和东部的逊色，核大肉小，但因成熟较迟，在其它榴莲盛季过后，便以“物稀为贵”。 选购榴莲也是一种学问。一个榴莲是否可口，除关系到品种、产地、气候、施肥及摘采时间外，适时剖开取食也极为重要。 因为尚未成熟即剖食，榴莲肉硬而淡，味同嚼蜡，便不会好吃。所以购买时，不妨多请教小贩，他们会用小竹条轻敲榴莲，听其声音，以辨别成熟程度，同时以嗅闻的方法决定是否可以剖开，或者可在水果摊或超市挑选已剖开去皮，只卖肉的，这样可用肉眼和手指按压看出和感觉出是否已熟，同时一个人一次要一个榴莲，也吃不下，一次买其中一部分吃也是一个好办法。 关于泰国榴莲的起源有两种说法，一种是它原产在马来西亚，大城王朝时代传入泰国。马来语称榴莲为“徒良”，泰语至今也是这样叫法，中文译为“榴莲”。另一种说法是它从缅甸的他怀，玛立和达瑙诗等地引进来的。 对此也有两种传说，其一是公元一七八七年暹罗军进攻缅甸时，意图夺取他怀，但无法攻克。在围城期间。由于运输困难，军中粮草缺乏，将官只好命令士兵四处寻找野果充饥，士兵在林中找到一种硕大而有刺的果实榴莲。当他们设法剖开尝试之后，出乎意料的香甜可口。后来回师曼谷时，官兵中不少人把榴莲果核随身带回，在自己房屋周围种植。 据说，以前在曼谷地区，曾到过缅甸的官兵后代庭院中，多生长有一百年至一百五十年的榴莲树，由于一八七一和一九四二年先后发生两次大水灾，这些榴莲树死亡殆尽。其二是说由往返与泰缅之间的商船传入泰国南部，后来从素叻他尼府传到曼谷等地。 ≮功效≯ 榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。 榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。 ≮适用人群≯ 一般健康人都可食用。 病后及妇女产后可用之来补养身体。 ≮适用量≯ 每天不超过100克。 ≮特别提示≯ 成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。 因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。 ≮健康红绿灯≯ 榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，您肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。 榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。 榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食。 它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。 ≮主要营养素≯ 维生素(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 6 0.33 0.2 0.25 - 31 - 2.3 生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素叶酸 (微克) 泛酸烟酸矿物质元素(毫克) 钙 24 - - - 150 0.22 1.4 5 铁磷钾钠铜镁锌 (微克) 硒 (微克) 0.3 36 510 35 0.19 27 0.27 1.18 榴莲有甚么好？捧场客爱其韵味独特，厌恶者却远闻其味也会避开。其实，论营养，这果中之王可说最全面，只不过它性质热而滞，未必人人宜吃。癌病患者或康复者便更须小心，免得贪一时口福而招致病情恶化。 但从医理上去分析，患癌之人无论身体多么虚弱，始终带点热毒。同一道理，患皮肤病或阴虚肝热者，亦最好戒吃榴莲，免招烦恼。 最幸运的，可算是嗜吃榴莲，而体质又属虚寒之辈。因为榴莲性热，恰能壮阳助火。假如产后虚寒。不妨以此作补品。但同是坐月子，有人虚汗淋漓，四肢疲软，亦有人虚火旺，面红口干睡不着，如属后者，还是改吃樱桃(车厘子)好了。 如不慎榴莲吃过量，以致热痰内困，呼吸困难、面红、胃胀，应立即吃几个山竹化解，因为山竹属至寒之物，可克制榴莲之热。 泰国农业部的专家经过十年的研究，于2007年成功开发出没有特殊臭味的榴莲，并将这种榴莲命名为“尖竹汶1号”。（注：尖竹汶府是泰国榴莲的主要产区。） 榴莲的吃法 买榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不很重，初学吃者较易接受；若吃过量，会热补充而流鼻血，最好将其壳煎淡盐水服用，可降火解滞；用榴莲皮内解滞；用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。 榴莲是一种非常奇特的水果，它被尊为果王，价钱也不便宜。可是所有的饭店、旅馆和旅游巴士都不允许客人带入榴莲。过去还可以将榴莲包装后作为行李航空托运，如今也被禁止了，可见榴莲的不一般。主要因为它的味道，喜欢吃的人认为它是天下美味，不喜欢吃的人觉得它臭不可闻。 我们国内的榴莲大概都是从东南亚进口，最好的品种“金枕头”，外壳黄绿，果肉乳黄，产自泰国。原先以为那样一个大家伙长着硬壳又一身硬钉，一定很难对付，其实在它的外壳上多有裂缝，用刀轻轻一撬，便可掰开，乳黄色的果肉胖嘟嘟地镶嵌在壳内，用手很方便一瓣一瓣摘下来。如果没有裂缝，只要提起它在地上轻轻一磕，就磕出裂缝。 榴莲大补，广东人称：“一只榴莲三只鸡”。《辞海》和《本草纲目》中都说，其“可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气。”用榴莲煮汤，它可以化入汤中，使汤色乳白，又香又甜。当地人在病后、产后都用它来补身。虽然榴莲富含营养，具有健脾补气、补肾壮阳的功效，但也不是人人适宜，感冒时不宜多吃，高血压、糖尿病患者不宜食用，更不能与酒同时食用。前些日子，在泰国就有糖尿病患者一连吃了四只榴莲以后，不治身亡。所以泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。他是水果之王，山竹是水果之后. 榴莲食用完后手上会有一股臭味，该怎么办呢？据说用榴莲外壳装水清洗，就可去除。 [编辑本段]饮食相关 原料介绍 Durian(Durio zibethinus)榴莲，属木棉科常绿乔木，树高15～20米。叶片长园，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜，吃起来有雪糕的口感。初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。榴莲产自热带地区，含有多种营养素，被当地人视为“热带果王”。泰国曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱。”意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。 营养分析 1. 榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源； 2. 榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁，榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。 相关人群 一般人群均可食用 1. 病后及妇女产后可用之来补养身体； 2. 糖尿病患者忌食，肾病和心脏病人慎食。 制作指导 未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从袭口处撬开即可食用。 其他相关 据传，明朝三宝太监郑和率船队三下南洋，由于出海时间太长，许多船员都归心似箭，有一天，郑和在岸上发现一堆奇果，他拾得数个同大伙一起品尝，岂料多数船员称赞不已，竟把思家的念头一时淡化了，有人问郑和，“这种果叫什么名字”，他随口答到：“流连”。以后人们将它转化为“榴莲”。 每100克榴莲所含营养素如下 热量 (147.00千卡) ·维生素B6 (0.14毫克) ·蛋白质 (2.60克) ·脂肪 (3.30克) ·碳水化合物 (28.30克) ·叶酸 (116.90微克) ·膳食纤维 (1.70克) ·维生素A (3.00微克) ·胡萝卜素 (20.00微克) ·硫胺素 (0.20毫克) ·核黄素 (0.13毫克) ·尼克酸 (1.19毫克) ·维生素C (2.80毫克) ·维生素E (2.28毫克) ·钙 (4.00毫克) ·磷 (38.00毫克) ·钾 (261.00毫克) ·钠 (2.90毫克) ·碘 (5.60微克) ·镁 (27.00毫克) ·铁 (0.30毫克) ·锌 (0.16毫克) ·硒 (3.26微克) ·铜 (0.12毫克) ·锰 (0.22毫克) 配吃水果及注意： 榴莲最好配着山竹吃 有时候吃完榴莲感觉身体会上火，眼睛分泌物多，牙龈肿痛，有时还会生口疮。请问，榴莲怎么吃才能不上火呢？ 广州中山大学第三附属医院营养科副主任医师卞华伟说，榴莲号称“热带水果之王”，好吃且营养丰富，除含糖分外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素，能滋补身体，润滑肌肤。 但中医认为其性热而滞，不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。不过，体质偏寒性的人吃榴莲，则可算是恰到好处，因为榴莲恰能壮阳助火。假如产后虚寒，可以作补品。 既然榴莲是“水果之王”，那么它的最好搭档自然是被人们称为“水果皇后”的山竹。山竹同为热带水果，含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后等也都有很好的调养作用。 然而与榴莲正相反，中医认为山竹为中性水果，稍偏凉，具有降燥、清凉解热的作用，虽然好吃，但同样多吃不宜。如果吃了榴莲再吃上几枚山竹，则正好可以寒热均衡，保护身体不受损害。 此外，在吃完榴莲后多喝些水，或多吃些含水分比较多的水果，也能解除燥热，其中梨、西瓜就是很好的选择 。 值得注意的是，榴莲和山竹同时吃能避免上火，但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。 并且，榴莲和山竹都含有较高糖分和钾，糖尿病、肾病、心脏病患者均不宜吃<div class="wgt-best-mask"> <div class="wgt-answers-showbtn"> </div> </div> 可以但是吃了之后吃点凉性的东西推荐山竹苏薇洁 - 副主任医师 | 上海交通大学医学院附属第九人民医院整复外科

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<div class="wgt-answers-mask"> <div class="wgt-answers-showbtn"> </div> </div> 榴莲(Durian)又名韶子、麝香猫果属木棉科热带落叶乔木树高15-20米一般认为东印度和马来西亚♡♡♡♡♡♡是榴莲——的原产地以后传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国中国海南也有少量栽种￥￥￥￥￥￥榴莲叶片长圆顶端较尖聚伞花序花色淡黄果实足球大小果皮坚实密生三角形刺果肉♡♡♡♡♡♡是由假种皮——的肉包组成肉色淡黄粘性多汁头一次食用榴莲时那种异常——的气味可使许多人“望而却步”但♡♡♡♡♡♡是也有许多人自从吃了第一口以后就会被榴莲那种特殊——的回味和质感所吸引其中还会在一部分人中产生“流连忘返”——的感觉这种奇特——的水果由此得名“榴莲”￥￥￥￥￥￥榴莲果肉含有多种维生素营养丰富香味独特具有“水果之王”——的美称￥￥￥￥￥￥ [编辑本段]简介 种中文名：榴莲 种拉丁名：DuriozibethinusMurr. 科中文名：木棉科 科拉丁名：Bombacaceae 属中文名：榴莲属 属拉丁名：Durio 国内分布：广东海南栽培 国外分布：原产印度尼西亚 【药名】：榴莲 【拼音】：liú lián 【来源】：为木棉科植物榴莲——的全草￥￥￥￥￥￥ 【功效】：滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒￥￥￥￥￥￥ 【主治】：可用于精血亏虚须发早白、衰老等症￥￥￥￥￥￥可用于风热等症￥￥￥￥￥￥可用治黄疸￥￥￥￥￥￥可用治疥癣、皮肤瘙痒等症￥￥￥￥￥￥ 【性味归经】：辛、甘寒￥￥￥￥￥￥入肝、肾、肺三经￥￥￥￥￥￥ 【用法用量】：内服：6一9克煎服￥￥￥￥￥￥外用：煎水洗或入浴￥￥￥￥￥￥ 【别名】：流莲(台湾) 【动植物资源分布】：原产马来亚、台湾、广东、云南有少量引进栽培￥￥￥￥￥￥ 【拉丁名】：原植物榴莲DurioZibethinusmurr 【考证】：始载于《新华本草纲要》￥￥￥￥￥￥ 【中药化学成分】：果实香味成分有硫化氢、乙基氢化二硫化物(ethylhydrodisulfide)、几种二烷基多硫化物(di-alkylpolysulfido)、乙酸乙酯、11一二乙氧基乙烷(11一diethoxyethane)和乙基一2一甲基丁酮酸酯(ethyl一2一methylbutanonate)￥￥￥￥￥￥果实(包括果皮、果肉和种子)——的脂肪酸成分有：棕榈酸、花生酸(arachidicacid)、棕榈炔酸￥￥￥￥￥￥ 榴莲在泰国最负有盛名被誉为“水果之王”￥￥￥￥￥￥它气味浓烈、爱之者赞其香厌之者怨其臭因而旅馆、火车、飞机和公共场所♡♡♡♡♡♡是不准带进——的￥￥￥￥￥￥泰国人特别喜爱榴莲常常被它——的特异香味所吸引泰国流行“典纱笼买榴莲榴莲红衣箱空”以及“当了老婆吃榴莲”——的谚语说明泰国人喜爱榴莲——的程度￥￥￥￥￥￥中国文学家郁达夫在《南洋游记》中写道“榴莲有如臭乳酪与洋葱混合——的臭气又有类似松节油——的香味真♡♡♡♡♡♡是又臭又香又好吃”但♡♡♡♡♡♡是从未吃过榴莲——的人只要首次大胆尝试第一口后甜美沁心——的食味却会教你越吃越想吃￥￥￥￥￥￥许多观光客在尝到过榴莲——的美味后都会回味无穷甚至上瘾因此现在每年泰国榴莲销到世界各地特别♡♡♡♡♡♡是香港、台湾、日本和欧美等国或地区现在也开始销往中国￥￥￥￥￥￥ 榴莲为卵圆球形一般重约二公斤外面♡♡♡♡♡♡是木质状硬壳内分数房每房有三、四粒如蛋黄大小——的种子共有十至十五枚种子外面裹一层软膏就♡♡♡♡♡♡是果肉为乳黄色￥￥￥￥￥￥味道甜而喷香￥￥￥￥￥￥ 品种名贵——的榴莲每个价值达三、四百铢一般品种也需一百铢左右￥￥￥￥￥￥从表皮可认识榴莲——的优劣凡锥形刺粗大而疏者一般都发育良好果粒多果肉厚而细腻；如刺尖细而密则果粒果肉薄而肉质粗￥￥￥￥￥￥ 榴莲——的营养价值很高除含有很高——的糖份外含淀粉11%糖分13%蛋白质3%还有多种维生素脂肪钙铁和磷等￥￥￥￥￥￥榴莲属热性水果因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒￥￥￥￥￥￥榴莲全身都♡♡♡♡♡♡是宝果核可煮和烤着吃味道象煮得半熟——的甜薯煮榴莲——的水能治疗皮肤敏感性——的疮痒￥￥￥￥￥￥榴莲壳与其他化学物可合成肥皂还能用作皮肤病药材￥￥￥￥￥￥ 榴莲♡♡♡♡♡♡是木柿科植物为热带最高大——的果树树干高达二十五米至四十米￥￥￥￥￥￥一棵树每年可产八十个榴莲￥￥￥￥￥￥榴莲从树上摘下来后十天就可成熟￥￥￥￥￥￥泰国榴莲有二百个品种目前普遍种植——的有六十至八十种￥￥￥￥￥￥ 其中最著名——的有三种：轻型种有伊銮、胶伦通、春富诗、金枕和差尼、四、五年后结果；中型种有长柄和谷六至八年结果；重型种有甘邦和伊纳八年结果￥￥￥￥￥￥它们每年结实一次成熟时间先后相差一、二个月￥￥￥￥￥￥ 其中为人们比较熟悉——的有（1）“金枕头”（蒙通）♡♡♡♡♡♡是目前最受欢迎——的一种肉多且甜果肉呈金黄色经常其中有一瓣比较大称为“主肉”因为气味不太浓很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香——的水果￥￥￥￥￥￥现在金枕头一年四季都可吃到可♡♡♡♡♡♡是随季节价格不一旺季时价格最便宜也♡♡♡♡♡♡是最好吃——的时候； （2）“差尼”以其中叶子小个头小肉多核小——的较受欢迎价格上比金枕头要便宜果肉以深黄色为佳； （3）长柄：因为此种榴莲——的果柄比其他品种要长而得名此品种柄长且圆整颗榴莲也以圆形为主果肉、果核也呈圆状皮青绿色刺多而密果核大果肉少但细腻而味浓； （4）谷夜套：肉特别细腻其甜如蜜核尖小为“食家”所欢迎为价最高——的一种榴莲￥￥￥￥￥￥泰国榴莲——的产地广阔从中部暖武里府至动部罗勇府巴真武里府——的榴莲曾获得冠军￥￥￥￥￥￥泰国南部榴莲叫中部和东部——的逊色核大肉小但因成熟较迟在其它榴莲盛季过后便以“物稀为贵”￥￥￥￥￥￥ 选购榴莲也♡♡♡♡♡♡是一种学问￥￥￥￥￥￥一个榴莲♡♡♡♡♡♡是否可口除关系到品种、产地、气候、施肥及摘采时间外适时剖开取食也极为重要￥￥￥￥￥￥ 因为尚未成熟即剖食榴莲肉硬而淡味同嚼蜡便不会好吃￥￥￥￥￥￥所以购买时不妨多请教小贩他们会用小竹条轻敲榴莲听其声音以辨别成熟程度同时以嗅闻——的方法决定♡♡♡♡♡♡是否可以剖开或者可在水果摊或超市挑选已剖开去皮只卖肉——的这样可用肉眼和手指按压看出和感觉出♡♡♡♡♡♡是否已熟同时一个人一次要一个榴莲也吃不下一次买其中一部分吃也♡♡♡♡♡♡是一个好办法￥￥￥￥￥￥ 关于泰国榴莲——的起源有两种说法一种♡♡♡♡♡♡是它原产在马来西亚大城王朝时代传入泰国￥￥￥￥￥￥马来语称榴莲为“徒良”泰语至今也♡♡♡♡♡♡是这样叫法中文译为“榴莲”￥￥￥￥￥￥另一种说法♡♡♡♡♡♡是它从缅甸——的他怀玛立和达瑙诗等地引进来——的￥￥￥￥￥￥ 对此也有两种传说其一♡♡♡♡♡♡是公元一七八七年暹罗军进攻缅甸时意图夺取他怀但无法攻克￥￥￥￥￥￥在围城期间￥￥￥￥￥￥由于运输困难军中粮草缺乏将官只好命令士兵四处寻找野果充饥士兵在林中找到一种硕大而有刺——的果实榴莲￥￥￥￥￥￥当他们设法剖开尝试之后出乎意料——的香甜可口￥￥￥￥￥￥后来回师曼谷时官兵中不少人把榴莲果核随身带回在自己房屋周围种植￥￥￥￥￥￥ 据说以前在曼谷地区曾到过缅甸——的官兵后代庭院中多生长有一百年至一百五十年——的榴莲树由于一八七一和一九四二年先后发生两次大水灾这些榴莲树死亡殆尽￥￥￥￥￥￥其二♡♡♡♡♡♡是说由往返与泰缅之间——的商船传入泰国南部后来从素叻他尼府传到曼谷等地￥￥￥￥￥￥ ≮功效≯ 榴莲含有丰富——的蛋白质和脂类对机体有很好——的补养作用♡♡♡♡♡♡是良好——的果品类营养来源￥￥￥￥￥￥ 榴莲有特殊——的气味不同——的人感受不同有——的人认为其臭如猫屎有——的人认为香气馥郁￥￥￥￥￥￥榴莲——的这种气味有开胃、促进食欲之功效其中——的膳食纤维还能促进肠蠕动￥￥￥￥￥￥ ≮适用人群≯ 一般健康人都可食用￥￥￥￥￥￥ 病后及妇女产后可用之来补养身体￥￥￥￥￥￥ ≮适用量≯ 每天不超过100克￥￥￥￥￥￥ ≮特别提示≯ 成熟后自然裂口——的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时一定♡♡♡♡♡♡是变质了千万不要购买￥￥￥￥￥￥ 因榴莲口感较稠结易积于肠内多喝开水可助消化￥￥￥￥￥￥ ≮健康红绿灯≯ 榴莲虽好但一次不可多吃因其丰富——的营养您肠胃无法完全吸收时会上火￥￥￥￥￥￥如果多吃后可吃几只山竹只有水果王后才能降服水果之王￥￥￥￥￥￥ 榴莲虽富含纤维素但它在肠胃中会吸水膨胀过多食用反而会阻塞肠道引起便秘￥￥￥￥￥￥ 榴莲含热量及糖分较高因此肥胖人士宜少吃糖尿病者更不应该进食￥￥￥￥￥￥ 它亦含较高——的钾肾病及心脏病人应少吃￥￥￥￥￥￥ ≮主要营养素≯ 维生素(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 6 0.33 0.2 0.25 - 31 - 2.3 生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素叶酸 (微克) 泛酸烟酸矿物质元素(毫克) 钙 24 - - - 150 0.22 1.4 5 铁磷钾钠铜镁锌 (微克) 硒 (微克) 0.3 36 510 35 0.19 27 0.27 1.18 榴莲有甚么好？捧场客爱其韵味独特厌恶者却远闻其味也会避开￥￥￥￥￥￥其实论营养这果中之王可说最全面只不过它性质热而滞未必人人宜吃￥￥￥￥￥￥癌病患者或康复者便更须小心免得贪一时口福而招致病情恶化￥￥￥￥￥￥ 但从医理上去分析患癌之人无论身体多么虚弱始终带点热毒￥￥￥￥￥￥同一道理患皮肤病或阴虚肝热者亦最好戒吃榴莲免招烦恼￥￥￥￥￥￥ 最幸运——的可算♡♡♡♡♡♡是嗜吃榴莲而体质又属虚寒之辈￥￥￥￥￥￥因为榴莲性热恰能壮阳助火￥￥￥￥￥￥假如产后虚寒￥￥￥￥￥￥不妨以此作补品￥￥￥￥￥￥但同♡♡♡♡♡♡是坐月子有人虚汗淋漓四肢疲软亦有人虚火旺面红口干睡不着如属后者还♡♡♡♡♡♡是改吃樱桃(车厘子)好了￥￥￥￥￥￥ 如不慎榴莲吃过量以致热痰内困呼吸困难、面红、胃胀应立即吃几个山竹化解因为山竹属至寒之物可克制榴莲之热￥￥￥￥￥￥ 泰国农业部——的专家经过十年——的研究于2007年成功开发出没有特殊臭味——的榴莲并将这种榴莲命名为“尖竹汶1号”￥￥￥￥￥￥（注：尖竹汶府♡♡♡♡♡♡是泰国榴莲——的主要产区￥￥￥￥￥￥） 榴莲——的吃法 买榴莲以七八成熟为佳吃起来臭味不很重初学吃者较易接受；若吃过量会热补充而流鼻血最好将其壳煎淡盐水服用可降火解滞；用榴莲皮内解滞；用榴莲皮内肉煮鸡汤喝可作妇女滋补汤能去胃寒￥￥￥￥￥￥ 榴莲♡♡♡♡♡♡是一种非常奇特——的水果它被尊为果王价钱也不便宜￥￥￥￥￥￥可♡♡♡♡♡♡是所有——的饭店、旅馆和旅游巴士都不允许客人带入榴莲￥￥￥￥￥￥过去还可以将榴莲包装后作为行李航空托运如今也被禁止了可见榴莲——的不一般￥￥￥￥￥￥主要因为它——的味道喜欢吃——的人认为它♡♡♡♡♡♡是天下美味不喜欢吃——的人觉得它臭不可闻￥￥￥￥￥￥ 我们国内——的榴莲大概都♡♡♡♡♡♡是从东南亚进口最好——的品种“金枕头”外壳黄绿果肉乳黄产自泰国￥￥￥￥￥￥原先以为那样一个大家伙长着硬壳又一身硬钉一定很难对付其实在它——的外壳上多有裂缝用刀轻轻一撬便可掰开乳黄色——的果肉胖嘟嘟地镶嵌在壳内用手很方便一瓣一瓣摘下来￥￥￥￥￥￥如果没有裂缝只要提起它在地上轻轻一磕就磕出裂缝￥￥￥￥￥￥ 榴莲大补广东人称：“一只榴莲三只鸡”￥￥￥￥￥￥《辞海》和《本草纲目》中都说其“可供药用味甘温无毒主治暴痢和心腹冷气￥￥￥￥￥￥”用榴莲煮汤它可以化入汤中使汤色乳白又香又甜￥￥￥￥￥￥当地人在病后、产后都用它来补身￥￥￥￥￥￥虽然榴莲富含营养具有健脾补气、补肾壮阳——的功效但也不♡♡♡♡♡♡是人人适宜感冒时不宜多吃高血压、糖尿病患者不宜食用更不能与酒同时食用￥￥￥￥￥￥前些日子在泰国就有糖尿病患者一连吃了四只榴莲以后不治身亡￥￥￥￥￥￥所以泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲￥￥￥￥￥￥他♡♡♡♡♡♡是水果之王山竹♡♡♡♡♡♡是水果之后. 榴莲食用完后手上会有一股臭味该怎么办呢？据说用榴莲外壳装水清洗就可去除￥￥￥￥￥￥ [编辑本段]饮食相关 原料介绍 Durian(Durio zibethinus)榴莲属木棉科常绿乔木树高15～20米￥￥￥￥￥￥叶片长园顶端较尖聚伞花序花色淡黄果实足球大小果皮坚实密生三角形刺果肉♡♡♡♡♡♡是由假种皮——的肉包组成肉色淡黄粘性多汁酥软味甜吃起来有雪糕——的口感￥￥￥￥￥￥初尝有异味续食清凉甜蜜回味甚佳故有“流连(榴莲)忘返”——的美誉￥￥￥￥￥￥榴莲产自热带地区含有多种营养素被当地人视为“热带果王”￥￥￥￥￥￥泰国曾有这样一句民谚：“榴莲出沙笼脱￥￥￥￥￥￥”意思♡♡♡♡♡♡是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲￥￥￥￥￥￥ 营养分析 1. 榴莲含有丰富——的蛋白蛋和脂类对机体有很好——的补养作用♡♡♡♡♡♡是良好——的果品类营养来源； 2. 榴莲有特殊——的气味不同——的人感受不同有——的人认为其臭如猫屎有——的人认为香气馥郁榴莲——的这种气味有开胃、促进食欲之功效其中——的膳食纤维还能促进肠蠕动￥￥￥￥￥￥ 相关人群 一般人群均可食用 1. 病后及妇女产后可用之来补养身体； 2. 糖尿病患者忌食肾病和心脏病人慎食￥￥￥￥￥￥ 制作指导 未开口——的榴莲不成熟——的有一股青草味成熟——的散发出榴莲固有——的香气￥￥￥￥￥￥当购买未成熟——的榴莲回家用报纸包住点燃报纸待燃完后再另用报纸包好放在温暧处一两天后能闻到香味证明已经成熟想吃时提起来在地上轻摔摔出裂口从袭口处撬开即可食用￥￥￥￥￥￥ 其他相关 据传明朝三宝太监郑和率船队三下南洋由于出海时间太长许多船员都归心似箭有一天郑和在岸上发现一堆奇果他拾得数个同大伙一起品尝岂料多数船员称赞不已竟把思家——的念头一时淡化了有人问郑和“这种果叫什么名字”他随口答到：“流连”￥￥￥￥￥￥以后人们将它转化为“榴莲”￥￥￥￥￥￥ 每100克榴莲所含营养素如下 热量 (147.00千卡) ·维生素B6 (0.14毫克) ·蛋白质 (2.60克) ·脂肪 (3.30克) ·碳水化合物 (28.30克) ·叶酸 (116.90微克) ·膳食纤维 (1.70克) ·维生素A (3.00微克) ·胡萝卜素 (20.00微克) ·硫胺素 (0.20毫克) ·核黄素 (0.13毫克) ·尼克酸 (1.19毫克) ·维生素C (2.80毫克) ·维生素E (2.28毫克) ·钙 (4.00毫克) ·磷 (38.00毫克) ·钾 (261.00毫克) ·钠 (2.90毫克) ·碘 (5.60微克) ·镁 (27.00毫克) ·铁 (0.30毫克) ·锌 (0.16毫克) ·硒 (3.26微克) ·铜 (0.12毫克) ·锰 (0.22毫克) 配吃水果及注意： 榴莲最好配着山竹吃 有时候吃完榴莲感觉身体会上火眼睛分泌物多牙龈肿痛有时还会生口疮￥￥￥￥￥￥请问榴莲怎么吃才能不上火呢？ 广州中山大学第三附属医院营养科副主任医师卞华伟说榴莲号称“热带水果之王”好吃且营养丰富除含糖分外还含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素能滋补身体润滑肌肤￥￥￥￥￥￥ 但中医认为其性热而滞不可一次吃得太多不然容易导致身体燥热其丰富——的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”￥￥￥￥￥￥不过体质偏寒性——的人吃榴莲则可算♡♡♡♡♡♡是恰到好处因为榴莲恰能壮阳助火￥￥￥￥￥￥假如产后虚寒可以作补品￥￥￥￥￥￥ 既然榴莲♡♡♡♡♡♡是“水果之王”那么它——的最好搭档自然♡♡♡♡♡♡是被人们称为“水果皇后”——的山竹￥￥￥￥￥￥山竹同为热带水果含有丰富——的蛋白质和脂类对机体有很好——的补养作用对体弱、营养不良、病后等也都有很好——的调养作用￥￥￥￥￥￥ 然而与榴莲正相反中医认为山竹为中性水果稍偏凉具有降燥、清凉解热——的作用虽然好吃但同样多吃不宜￥￥￥￥￥￥如果吃了榴莲再吃上几枚山竹则正好可以寒热均衡保护身体不受损害￥￥￥￥￥￥ 此外在吃完榴莲后多喝些水或多吃些含水分比较多——的水果也能解除燥热其中梨、西瓜就♡♡♡♡♡♡是很好——的选择 ￥￥￥￥￥￥ 值得注意——的♡♡♡♡♡♡是榴莲和山竹同时吃能避免上火但却有可能引起便秘￥￥￥￥￥￥因为这两种水果都富含纤维素在肠胃中会吸水膨胀过多食用反而会阻塞肠道引起便秘￥￥￥￥￥￥ 并且榴莲和山竹都含有较高糖分和钾糖尿病、肾病、心脏病患者均不宜吃

榴莲(Durian)，又名韶子、麝香猫果，属木棉科热带落叶乔木，树高15-20米，一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地，以后传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国，中国海南也有少量栽种。榴莲叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，头一次食用榴莲时，那种异常的气味可使许多人“望而却步”，但是，也有许多人自从吃了第一口以后，就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引，其中还会在一部分人中产生“流连忘返”的感觉，这种奇特的水果由此得名“榴莲”。榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有“水果之王”的美称。
[编辑本段]简介
种中文名：榴莲
种拉丁名：DuriozibethinusMurr.
科中文名：木棉科
科拉丁名：Bombacaceae
属中文名：榴莲属
属拉丁名：Durio
国内分布：广东海南栽培
国外分布：原产印度尼西亚
【药名】：榴莲
【拼音】：liú lián
【来源】：为木棉科植物榴莲的全草。
【功效】：滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒。
【主治】：可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。可用于风热等症。可用治黄疸。可用治疥癣、皮肤瘙痒等症。
【性味归经】：辛、甘，寒。入肝、肾、肺三经。
【用法用量】：内服：6一9克，煎服。外用：煎水洗或入浴。
【别名】：流莲(台湾)
【动植物资源分布】：原产马来亚、台湾、广东、云南有少量引进栽培。
【拉丁名】：原植物榴莲DurioZibethinusmurr
【考证】：始载于《新华本草纲要》。
【中药化学成分】：果实香味成分有硫化氢、乙基氢化二硫化物(ethylhydrodisulfide)、几种二烷基多硫化物(di-alkylpolysulfido)、乙酸乙酯、1，1一二乙氧基乙烷(1，1一diethoxyethane)和乙基一2一甲基丁酮酸酯(ethyl一2一methylbutanonate)。果实(包括果皮、果肉和种子)的脂肪酸成分有：棕榈酸、花生酸(arachidicacid)、棕榈炔酸。
榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭，因而，旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的。泰国人特别喜爱榴莲，常常被它的特异香味所吸引，泰国流行“典纱笼，买榴莲，榴莲红，衣箱空”以及“当了老婆吃榴莲”的谚语，说明泰国人喜爱榴莲的程度。中国文学家郁达夫在《南洋游记》中写道“榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气，又有类似松节油的香味，真是又臭又香又好吃”但是从未吃过榴莲的人只要首次大胆尝试第一口后，甜美沁心的食味却会教你越吃越想吃。许多观光客在尝到过榴莲的美味后，都会回味无穷，甚至上瘾，因此现在每年泰国榴莲销到世界各地，特别是香港、台湾、日本和欧美等国或地区，现在也开始销往中国。
榴莲为卵圆球形，一般重约二公斤，外面是木质状硬壳，内分数房，每房有三、四粒如蛋黄大小的种子，共有十至十五枚，种子外面裹一层软膏就是果肉，为乳黄色。味道甜而喷香。
品种名贵的榴莲，每个价值达三、四百铢，一般品种也需一百铢左右。从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。
榴莲的营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲属热性水果，因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。
榴莲是木柿科植物，为热带最高大的果树，树干高达二十五米至四十米。一棵树每年可产八十个榴莲。榴莲从树上摘下来后，十天就可成熟。泰国榴莲有二百个品种，目前普遍种植的有六十至八十种。
其中最著名的有三种：轻型种有伊銮、胶伦通、春富诗、金枕和差尼、四、五年后结果；中型种有长柄和谷，六至八年结果；重型种有甘邦和伊纳，八年结果。它们每年结实一次，成熟时间先后相差一、二个月。
其中为人们比较熟悉的有（1）“金枕头”，（蒙通），是目前最受欢迎的一种，肉多且甜，果肉呈金黄色，经常其中有一瓣比较大，称为“主肉”，因为气味不太浓，很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。现在金枕头一年四季都可吃到，可是随季节价格不一，旺季时价格最便宜，也是最好吃的时候；
（2）“差尼”，以其中叶子小个头小，肉多，核小的较受欢迎，价格上比金枕头要便宜，果肉以深黄色为佳；
（3）长柄：因为此种榴莲的果柄比其他品种要长而得名，此品种柄长且圆，整颗榴莲也以圆形为主，果肉、果核也呈圆状，皮青绿色，刺多而密，果核大，果肉少但细腻而味浓；
（4）谷夜套：肉特别细腻，其甜如蜜，核尖小为“食家”所欢迎，为价最高的一种榴莲。泰国榴莲的产地广阔，从中部暖武里府至动部罗勇府，巴真武里府的榴莲曾获得冠军。泰国南部榴莲叫中部和东部的逊色，核大肉小，但因成熟较迟，在其它榴莲盛季过后，便以“物稀为贵”。
选购榴莲也是一种学问。一个榴莲是否可口，除关系到品种、产地、气候、施肥及摘采时间外，适时剖开取食也极为重要。
因为尚未成熟即剖食，榴莲肉硬而淡，味同嚼蜡，便不会好吃。所以购买时，不妨多请教小贩，他们会用小竹条轻敲榴莲，听其声音，以辨别成熟程度，同时以嗅闻的方法决定是否可以剖开，或者可在水果摊或超市挑选已剖开去皮，只卖肉的，这样可用肉眼和手指按压看出和感觉出是否已熟，同时一个人一次要一个榴莲，也吃不下，一次买其中一部分吃也是一个好办法。
关于泰国榴莲的起源有两种说法，一种是它原产在马来西亚，大城王朝时代传入泰国。马来语称榴莲为“徒良”，泰语至今也是这样叫法，中文译为“榴莲”。另一种说法是它从缅甸的他怀，玛立和达瑙诗等地引进来的。
对此也有两种传说，其一是公元一七八七年暹罗军进攻缅甸时，意图夺取他怀，但无法攻克。在围城期间。由于运输困难，军中粮草缺乏，将官只好命令士兵四处寻找野果充饥，士兵在林中找到一种硕大而有刺的果实榴莲。当他们设法剖开尝试之后，出乎意料的香甜可口。后来回师曼谷时，官兵中不少人把榴莲果核随身带回，在自己房屋周围种植。
据说，以前在曼谷地区，曾到过缅甸的官兵后代庭院中，多生长有一百年至一百五十年的榴莲树，由于一八七一和一九四二年先后发生两次大水灾，这些榴莲树死亡殆尽。其二是说由往返与泰缅之间的商船传入泰国南部，后来从素叻他尼府传到曼谷等地。
≮功效≯
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。
榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
≮适用人群≯
一般健康人都可食用。
病后及妇女产后可用之来补养身体。
≮适用量≯
每天不超过100克。
≮特别提示≯
成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。
因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。
≮健康红绿灯≯
榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，您肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。
榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。
榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食。
它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。
≮主要营养素≯
维生素(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E
6 0.33 0.2 0.25 - 31 - 2.3
生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素叶酸 (微克) 泛酸烟酸矿物质元素(毫克) 钙
24 - - - 150 0.22 1.4 5
铁磷钾钠铜镁锌 (微克) 硒 (微克)
0.3 36 510 35 0.19 27 0.27 1.18
榴莲有甚么好？捧场客爱其韵味独特，厌恶者却远闻其味也会避开。其实，论营养，这果中之王可说最全面，只不过它性质热而滞，未必人人宜吃。癌病患者或康复者便更须小心，免得贪一时口福而招致病情恶化。
但从医理上去分析，患癌之人无论身体多么虚弱，始终带点热毒。同一道理，患皮肤病或阴虚肝热者，亦最好戒吃榴莲，免招烦恼。
最幸运的，可算是嗜吃榴莲，而体质又属虚寒之辈。因为榴莲性热，恰能壮阳助火。假如产后虚寒。不妨以此作补品。但同是坐月子，有人虚汗淋漓，四肢疲软，亦有人虚火旺，面红口干睡不着，如属后者，还是改吃樱桃(车厘子)好了。
如不慎榴莲吃过量，以致热痰内困，呼吸困难、面红、胃胀，应立即吃几个山竹化解，因为山竹属至寒之物，可克制榴莲之热。
泰国农业部的专家经过十年的研究，于2007年成功开发出没有特殊臭味的榴莲，并将这种榴莲命名为“尖竹汶1号”。（注：尖竹汶府是泰国榴莲的主要产区。）
榴莲的吃法
买榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不很重，初学吃者较易接受；若吃过量，会热补充而流鼻血，最好将其壳煎淡盐水服用，可降火解滞；用榴莲皮内解滞；用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。
榴莲是一种非常奇特的水果，它被尊为果王，价钱也不便宜。可是所有的饭店、旅馆和旅游巴士都不允许客人带入榴莲。过去还可以将榴莲包装后作为行李航空托运，如今也被禁止了，可见榴莲的不一般。主要因为它的味道，喜欢吃的人认为它是天下美味，不喜欢吃的人觉得它臭不可闻。
我们国内的榴莲大概都是从东南亚进口，最好的品种“金枕头”，外壳黄绿，果肉乳黄，产自泰国。原先以为那样一个大家伙长着硬壳又一身硬钉，一定很难对付，其实在它的外壳上多有裂缝，用刀轻轻一撬，便可掰开，乳黄色的果肉胖嘟嘟地镶嵌在壳内，用手很方便一瓣一瓣摘下来。如果没有裂缝，只要提起它在地上轻轻一磕，就磕出裂缝。
榴莲大补，广东人称：“一只榴莲三只鸡”。《辞海》和《本草纲目》中都说，其“可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气。”用榴莲煮汤，它可以化入汤中，使汤色乳白，又香又甜。当地人在病后、产后都用它来补身。虽然榴莲富含营养，具有健脾补气、补肾壮阳的功效，但也不是人人适宜，感冒时不宜多吃，高血压、糖尿病患者不宜食用，更不能与酒同时食用。前些日子，在泰国就有糖尿病患者一连吃了四只榴莲以后，不治身亡。所以泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。他是水果之王，山竹是水果之后.
榴莲食用完后手上会有一股臭味，该怎么办呢？据说用榴莲外壳装水清洗，就可去除。
[编辑本段]饮食相关
原料介绍
Durian(Durio zibethinus)榴莲，属木棉科常绿乔木，树高15～20米。叶片长园，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜，吃起来有雪糕的口感。初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。榴莲产自热带地区，含有多种营养素，被当地人视为“热带果王”。泰国曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱。”意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。
营养分析
1. 榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源；
2. 榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁，榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
相关人群
一般人群均可食用
1. 病后及妇女产后可用之来补养身体；
2. 糖尿病患者忌食，肾病和心脏病人慎食。
制作指导
未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从袭口处撬开即可食用。
其他相关
据传，明朝三宝太监郑和率船队三下南洋，由于出海时间太长，许多船员都归心似箭，有一天，郑和在岸上发现一堆奇果，他拾得数个同大伙一起品尝，岂料多数船员称赞不已，竟把思家的念头一时淡化了，有人问郑和，“这种果叫什么名字”，他随口答到：“流连”。以后人们将它转化为“榴莲”。
每100克榴莲所含营养素如下
热量 (147.00千卡) ·维生素B6 (0.14毫克) ·蛋白质 (2.60克) ·脂肪 (3.30克) ·碳水化合物 (28.30克) ·叶酸 (116.90微克) ·膳食纤维 (1.70克) ·维生素A (3.00微克) ·胡萝卜素 (20.00微克) ·硫胺素 (0.20毫克) ·核黄素 (0.13毫克) ·尼克酸 (1.19毫克) ·维生素C (2.80毫克) ·维生素E (2.28毫克) ·钙 (4.00毫克) ·磷 (38.00毫克) ·钾 (261.00毫克) ·钠 (2.90毫克) ·碘 (5.60微克) ·镁 (27.00毫克) ·铁 (0.30毫克) ·锌 (0.16毫克) ·硒 (3.26微克) ·铜 (0.12毫克) ·锰 (0.22毫克)
配吃水果及注意：
榴莲最好配着山竹吃
有时候吃完榴莲感觉身体会上火，眼睛分泌物多，牙龈肿痛，有时还会生口疮。请问，榴莲怎么吃才能不上火呢？
广州中山大学第三附属医院营养科副主任医师卞华伟说，榴莲号称“热带水果之王”，好吃且营养丰富，除含糖分外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素，能滋补身体，润滑肌肤。
但中医认为其性热而滞，不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。不过，体质偏寒性的人吃榴莲，则可算是恰到好处，因为榴莲恰能壮阳助火。假如产后虚寒，可以作补品。
既然榴莲是“水果之王”，那么它的最好搭档自然是被人们称为“水果皇后”的山竹。山竹同为热带水果，含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后等也都有很好的调养作用。
然而与榴莲正相反，中医认为山竹为中性水果，稍偏凉，具有降燥、清凉解热的作用，虽然好吃，但同样多吃不宜。如果吃了榴莲再吃上几枚山竹，则正好可以寒热均衡，保护身体不受损害。
此外，在吃完榴莲后多喝些水，或多吃些含水分比较多的水果，也能解除燥热，其中梨、西瓜就是很好的选择
。
值得注意的是，榴莲和山竹同时吃能避免上火，但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。
并且，榴莲和山竹都含有较高糖分和钾，糖尿病、肾病、心脏病患者均不宜吃

顾媛军-武汉同济医院整形美容外科 - 副主任医师|2019-10-03 07:12

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李建云-郑州集美整形医院 - 医师|2019-10-03 07:12

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最好不要吃，因榴莲是热补的食品，这时以清凉的食品为主！还有避免皮肤受热！
复合彩光系统可发出一种蓝色紫外光。这种蓝光纯度很高，穿透性很强，但不伤害正常皮肤。作用于痤疮部位的皮肤，从根本上抑制皮脂分泌，收缩毛孔，从而祛除痤疮赖以生存的基础；蓝光还可杀灭引起痤疮的丙酸杆菌和糠秕孢子菌。这两方面的共同作用，使久治不愈的痤疮很快消退，并从根本上得到解决。使面部皮肤尽现白里透红、晶莹剔透、紧致而亮丽。

冉维志-河南省人民医院整形美容中心 - 主治医师|2019-10-03 07:12

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可以但是吃了之后吃点凉性的东西推荐山竹

牟荟霖-扬州景区雷医生整形外科门诊部 - 主任医师|2019-10-03 07:11