怎么用最简单的方法辨别蜂蜜的真假?

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怎么用最简单的方法辨别蜂蜜的真假?
最佳答案(优质答案):<div class="wgt-answers-mask"> <div class="wgt-answers-showbtn"><span class="wgt-answers-arrowdown"></span> </div> </div> 其实这个建议直接问蜂蜜,一般口感跟味觉是最直接的,这两种方法是可以区分出来的,如果经常吃蜜的话,实在不清楚,可以搜索“为什么你吃的是假蜂蜜”这篇文章,这里面有大量的真假蜂蜜区分方法,谢谢!<div class="wgt-best-mask"> <div class="wgt-answers-showbtn"><span class="wgt-best-arrowdown"></span> </div> </div> <p>辨别蜂蜜的真假的简单方法:</p><p>1、将蜂蜜导入空矿泉水瓶,将适量清水(凉水)倒入蜂蜜,冲开即可。</p><p><a class="ikqb_img_alink" href="javascript:void(0)" target="_blank" title="点击查看大图"><img class="ikqb_img" esrc="https://gss0.baidu.com/-Po3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy/zhidao/wh%3D450%2C600/sign=c55d521bdc09b3deebeaec6cf98f40b7/3b87e950352ac65c832b9300f6f2b21193138a93.jpg" src="https://gss0.baidu.com/-Po3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=1ea20b5044540923aa3c6b78a268fd31/3b87e950352ac65c832b9300f6f2b21193138a93.jpg"></a></p><p>2、使劲儿摇晃两瓶蜂蜜水。这是最关键的一步,用力摇一摇。</p><p><a class="ikqb_img_alink" href="javascript:void(0)" target="_blank" title="点击查看大图"><img class="ikqb_img" esrc="https://gss0.baidu.com/-4o3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy/zhidao/wh%3D450%2C600/sign=7fd3dd93fa03918fd78435ce640d0aa1/9f510fb30f2442a7c5c777d6dc43ad4bd01302f3.jpg" src="https://gss0.baidu.com/-4o3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=ee27e86f1cdfa9ecfd7b5e1152e0db3b/9f510fb30f2442a7c5c777d6dc43ad4bd01302f3.jpg"></a></p><p>3、看泡沫</p><p>真蜂蜜上层出现大量泡沫,且久久不会消退,有时泡沫可维持2小时之久。假蜂蜜则泡沫很少,且持续时间很短。因为真蜂蜜里面含有丰富的果糖和葡萄糖,还有很多矿物质,使劲儿摇晃时,这些物质就会出现泡沫。</p><p><a class="ikqb_img_alink" href="javascript:void(0)" target="_blank" title="点击查看大图"><img class="ikqb_img" esrc="https://gss0.baidu.com/7Po3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy/zhidao/wh%3D450%2C600/sign=bfb5c8b95c3d26972e86005960cb9ecd/d833c895d143ad4bce4ab3b38f025aafa40f0658.jpg" src="https://gss0.baidu.com/7Po3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=954aa3646fd0f703e6e79dda38ca7d05/d833c895d143ad4bce4ab3b38f025aafa40f0658.jpg"></a></p><p><strong>扩展资料:</strong></p><p>1、成熟蜜是指蜜蜂采回花蜜后,内勤蜂分泌转化酶,反复酿制浓度逐渐升高,直到成熟的天然蜜(40°Be以上通常要酿4-7天),取出过滤后,无需任何加工直接食用。天然蜂蜜的成熟度(浓度)越高,具有营养作用的价值越高。</p><p>2、非成熟蜜是指蜜蜂采回花蜜,没有经过充分酿造就取出的蜂蜜, 波美度很低,含水量较高,易发酵。</p><p>3、浓缩蜜就是指把非成熟蜜通过人工的加热或低温处理等一些列手段,把非成熟蜜中的水分排出,达到较高的波美度,一般在这种人工处理下,蜂蜜中所具有活性酶,包括特有的香味都在浓缩中损失了,但是这种蜂蜜卖相好,能拉丝,而且滴纸成球,这些都符合我们所认为的辨别蜂蜜的真假方法。</p><p>参考资料:<a href="javascript:void(0)" target="_blank" title="百度百科-蜂蜜">百度百科-蜂蜜</a></p>苏薇洁 - 副主任医师 | 上海交通大学医学院附属第九人民医院整复外科

29个回答

<div class="wgt-answers-mask"> <div class="wgt-answers-showbtn"><span class="wgt-answers-arrowdown"></span> </div> </div> 其实这个建议直接问蜂蜜一般口感跟味觉♡♡♡♡♡♡是最直接——的这两种方法♡♡♡♡♡♡是可以区分出来——的如果经常吃蜜——的话实在不清楚可以搜索“为什么你吃——的♡♡♡♡♡♡是假蜂蜜”这篇文章这里面有大量——的真假蜂蜜区分方法谢谢!
其实这个建议直接问蜂蜜,一般口感跟味觉是最直接的,这两种方法是可以区分出来的,如果经常吃蜜的话,实在不清楚,可以搜索“为什么你吃的是假蜂蜜”这篇文章,这里面有大量的真假蜂蜜区分方法,谢谢!
涂明艳-北京医科整形美容门诊部整形科 - 主治医师|2019-09-28 16:07
<div class="wgt-answers-mask"> <div class="wgt-answers-showbtn"><span class="wgt-answers-arrowdown"></span> </div> </div> 实验品:蜂蜜、餐巾纸<br>实验品来源:超市、专卖店<br>专家说法:此方法确实有一定——的可行性<br>记者特地采访了养蜂协会会长张先生¥¥¥¥¥¥<br>张先生告诉记者把蜂蜜滴到餐巾上看♡♡♡♡♡♡是否渗开——的方法确实有一定——的可行性这个方法可以用来鉴别蜂蜜含水量——的多少蜂蜜在餐巾渗开说明蜂蜜掺有糖水¥¥¥¥¥¥蜂蜜在餐巾没有渗开说明蜂蜜没有掺糖水含水量越低说明蜂蜜——的质量越好能储存——的时间越长¥¥¥¥¥¥所以这种方法还♡♡♡♡♡♡是可以用来鉴别蜂蜜——的优劣程度——的¥¥¥¥¥¥<br>(其他蜂蜜真假辨别方法可以搜索[玖][柒][陆][陆][伍][贰][肆][捌][玖]小写——的)<br>教你一招<br>张先生还向记者介绍了另一个比较方便快捷——的方法就♡♡♡♡♡♡是取1份蜂蜜与4份水掺在一起放在瓶子里然后充分地摇晃待产生丰富——的气泡后观察气泡消散——的快慢程度¥¥¥¥¥¥<br>一般情况下气泡消散得很快——的则很大可能♡♡♡♡♡♡是不纯——的蜂蜜♡♡♡♡♡♡是使用了其他糖类物质(如果脯糖浆)制成——的劣质蜂蜜;纯正——的蜂蜜摇晃之后产生——的气泡♡♡♡♡♡♡是不易消散——的¥¥¥¥¥¥
实验品:蜂蜜、餐巾纸
实验品来源:超市、专卖店
专家说法:此方法确实有一定的可行性
记者特地采访了养蜂协会会长张先生。
张先生告诉记者,把蜂蜜滴到餐巾上看是否渗开的方法确实有一定的可行性,这个方法可以用来鉴别蜂蜜含水量的多少,蜂蜜在餐巾渗开,说明蜂蜜掺有糖水。蜂蜜在餐巾没有渗开,说明蜂蜜没有掺糖水,含水量越低说明蜂蜜的质量越好,能储存的时间越长。所以这种方法还是可以用来鉴别蜂蜜的优劣程度的。
(其他蜂蜜真假辨别方法,可以搜索[玖][柒][陆][陆][伍][贰][肆][捌][玖],小写的)
教你一招
张先生还向记者介绍了另一个比较方便快捷的方法,就是取1份蜂蜜与4份水掺在一起,放在瓶子里然后充分地摇晃,待产生丰富的气泡后,观察气泡消散的快慢程度。
一般情况下,气泡消散得很快的,则很大可能是不纯的蜂蜜,是使用了其他糖类物质(如果脯糖浆)制成的劣质蜂蜜;纯正的蜂蜜摇晃之后产生的气泡是不易消散的。
涂明艳-北京医科整形美容门诊部整形科 - 主治医师|2019-09-28 16:07
<div class="wgt-answers-mask"> <div class="wgt-answers-showbtn"><span class="wgt-answers-arrowdown"></span> </div> </div> 现在——的蜂蜜市场鱼龙混杂并不存在什么简单易用——的真假辨别方法只能依靠权威机构进行检测¥¥¥¥¥¥
现在的蜂蜜市场鱼龙混杂,并不存在什么简单易用的真假辨别方法,只能依靠权威机构进行检测。
傅跃先-华西医院整形美容烧伤科 - 副主任医师|2019-09-28 16:07
<div class="wgt-answers-mask"> <div class="wgt-answers-showbtn"><span class="wgt-answers-arrowdown"></span> </div> </div> 侣蜜蜂蜜告诉你鉴别蜂蜜真假最简单——的方法♡♡♡♡♡♡是摇晃会气泡——的一般都♡♡♡♡♡♡是真蜂蜜
侣蜜蜂蜜告诉你鉴别蜂蜜真假最简单的方法是摇晃会气泡的一般都是真蜂蜜
彭元-空军军医大学口腔医院口腔颌面外科 - 主治医师|2019-09-28 16:07
<div class="wgt-answers-mask"> <div class="wgt-answers-showbtn"><span class="wgt-answers-arrowdown"></span> </div> </div> 要辨别蜂蜜——的真假首先要了解市面上有哪些造假手法¥¥¥¥¥¥<br>①用白糖直接喂养蜜蜂;(蜂蜜含有各种维生素、氨基酸和矿物质白糖喂出来——的蜜只能叫糖浆没有营养价值)<br><br>②蜂蜜中掺入较低成本——的糖类;(蜜蜂自然酝酿——的蜂蜜大部分♡♡♡♡♡♡是人体直接可以吸收——的单糖葡萄糖和果糖如果加入便宜——的二糖和多糖♡♡♡♡♡♡是不便于人体吸收——的同时营养价值大打折扣)<br><br>③蜂蜜里加入防腐剂、增稠剂等添加剂用蜂蜜制品伪造蜂蜜;(弄添加剂进去蜂蜜♡♡♡♡♡♡是很好看给不熟悉蜂蜜——的人一种错觉其实好蜂蜜低于十三四摄氏度时会慢慢结晶——的)<br><br>④把价格低——的水蜜掺入到价格高——的当中以次充好¥¥¥¥¥¥(水蜜就♡♡♡♡♡♡是没有封盖——的蜜蜜蜂都会把成熟——的蜂蜜封上一层蜂蜡水蜜——的含水量高不便于长时间保存时间久了就会发酵变酸)<br>网上那些说用纸巾识别加入水中摇一摇看泡沫等等其实在现在科技这么发达——的年代这些对于造假者来说都♡♡♡♡♡♡是可以很容易做到——的所以买蜂蜜还♡♡♡♡♡♡是去信得过——的地方¥¥¥¥¥¥
要辨别蜂蜜的真假,首先要了解市面上有哪些造假手法。
①用白糖直接喂养蜜蜂;(蜂蜜含有各种维生素、氨基酸和矿物质,白糖喂出来的蜜只能叫糖浆没有营养价值)

②蜂蜜中掺入较低成本的糖类;(蜜蜂自然酝酿的蜂蜜大部分是人体直接可以吸收的单糖葡萄糖和果糖,如果加入便宜的二糖和多糖是不便于人体吸收的,同时营养价值大打折扣)

③蜂蜜里加入防腐剂、增稠剂等添加剂,用蜂蜜制品伪造蜂蜜;(弄添加剂进去蜂蜜是很好看,给不熟悉蜂蜜的人一种错觉,其实好蜂蜜低于十三四摄氏度时会慢慢结晶的)

④把价格低的水蜜掺入到价格高的当中,以次充好。(水蜜就是没有封盖的蜜,蜜蜂都会把成熟的蜂蜜封上一层蜂蜡,水蜜的含水量高,不便于长时间保存,时间久了就会发酵变酸)
网上那些说用纸巾识别,加入水中摇一摇看泡沫等等,其实在现在科技这么发达的年代,这些对于造假者来说都是可以很容易做到的,所以买蜂蜜还是去信得过的地方。
彭元-空军军医大学口腔医院口腔颌面外科 - 主治医师|2019-09-28 16:07